Как рассказала Rusbase Ирина Коршунова, директор по устойчивому развитию сети «Макдоналдс», в ресторанах Москвы и области установят двухсекционные контейнеры для раздельного сбора бутылок, стаканов от напитков, упаковок от сандвичей, закусок, завтраков и десертов. В Туле установят и третий контейнер для остатков пищи.
Заниматься переработкой будет Национальный оператор в области рециклинга и эффективных решений по сортировке «ЭкоТехнологии».
Более 86% товаров «Макдоналдс» продаются в бумажной упаковке, перерабатывать планируется более 70% всей производимой упаковки. Константин Рзаев, управляющий партнер «ЭкоТехнологий», отметил, что сложнее всего переработать стаканы: бумажное волокно необходимо отделить от полимерной пленки, чтобы использовать его для изготовления другой продукции.
Кроме того, предполагается сократить количество пластиковых отходов на 40 тонн в год.
Через три месяца, если проект окажется удачным, «Макдоналдс» масштабирует его на все 710 предприятий сети в России. Компания хочет сделать это к 2025 году.
Подписывайтесь на канал АСИ в Яндекс.Дзен.
