На съезжем празднике в деревне Левоплосское Устьянского района стартовал проект «Северные вкусноговорки». Создание оригинальных туристических программ направлено на развитие района. Создавать их будет старшее поколение, опираясь на кулинарные традиции Севера.

Фото: Культурный центр «Устьяны»

В 2015 году в рамках проекта «Школа третьего поколения» активные пенсионеры Устьян получили знания по основам туризма и экскурсионной деятельности. Среди участников проекта выявились лидеры: программа «Бестужевские шаньги, пироги да гулянья» села Бестужево и программа «Сытный сумеречник» деревни Левоплосское.

Для развития подобных программ, их вывод на самоокупаемость и был запущен проект «Северные вкусноговорки», который объединит их в рамках одной туристической программы. В нее войдет приготовление блюд северной кухни, их дегустация и знакомство с традициями северного застолья, культурой, обрядами, песнями, играми. Для популяризации программы будут проведены кулинарные праздники и выпущен сборник, посвященный традиционной устьянской кухне в контексте народной культуры, а также будет сертифицирована собственная туристическая программа.

Презентация маршрута «Северных вкусноговорок» состоится на международном фестивале народного творчества «Устьянская ссыпчина» в августе.

Организатором проекта вступило муниципальное бюджетное учреждение культуры «Устьяны». Проект получил поддержку Благотворительного фонда Елены и Геннадия Тимченко в рамках конкурса «Активное поколение». Администратор конкурса в Архангельской области – Архангельский центр социальных технологий «Гарант».

Фото: Культурный центр «Устьяны»

Читайте новости АСИ в удобном формате на Яндекс.Дзен. Подписывайтесь.

Дорогие читатели, коллеги, друзья АСИ.

Нам очень важна ваша поддержка. Вместе мы сможем сделать новости лучше и интереснее.

Рекомендуем

Активисты Архангельской области разработали программы гастрономического туризма

Проект «Северные вкусноговорки» стартовал в 2016 году в рамках программы «Активное поколение» Благотворительного фонда Елены и Геннадия Тимченко. Организаторы устраивали кулинарные праздники, выступали на ярмарках,…

SUPER-СТАРиК°: как бабушки стали cнежиков делать

Агентство социальной информации продолжает спецпроект SUPER-СТАРиК° — серию публикаций об инициативах людей старшего возраста, которые преобразили жизнь окружающих, территорий, где они живут, и, конечно, их…

«АКТИВНОЕ ПОКОЛЕНИЕ»: как конкурс малых дел меняет жизнь сообщества

В апреле 2016 года программа малых грантов «Активное поколение» Благотворительного фонда Елены и Геннадия Тимченко, которая проводится пятый год подряд, впервые вышла на федеральный уровень. Чего хочет…